Gầu Bò Mỹ – Brisket Beef Choice Usda

Gầu bò Mỹ – Brisket Beef Choice là phần nằm gần ức, kéo dài từ ngực đến dưới cổ con bò, cũng có cả mỡ và nạc xen lẫn không nhiều mỡ như thịt ba chỉ. Gầu bò tiếng anh được gọi là Brisket Point, một số nơi ở nước ta nó lại có tên thịt bàn.

Vì gần ức bò nên nó là phần cơ được tác động nhiều trong quá trình con bò nhai và nuốt thức ăn. Gầu bò dai hơn các phần thịt bò khác nhưng khi được chế biến chín thì giòn, thơm và không hề ngấy. Những miếng thịt gầu giòn kết hợp với gia vị hấp dẫn sẽ khiến bạn khó có thể cưỡng lại. Đối với gầu bò có rất nhiều cách để chế biến, bạn có thể xào, nấu lẩu nhúng, các món kho, sốt, các món nướng…

Hương vị độc đáo từ gầu bò Mỹ

Gầu bò là phần thịt xen lần mỡ và cả gân giòn nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự béo ngậy, mềm thơm của thịt và giòn ngon của gân.

Tại các nhà hàng và trong nhiều gia đình, người ta sử dụng gầu bò Mỹ để chế biến rất nhiều những món ăn khác nhau như nướng BBQ, Shabu Shabu, món lẩu, xào, phở bò, bò hầm, nò kho, bò áp chảo, bò muối,… với cách chế biến khác nhau cộng với hương vị và những đặc điểm riêng biệt của thịt gầu, các món ăn này đều rất ngon và có thể làm say lòng bất kỳ ai.

>>>Xem thêm: Thịt bò Mỹ

Cách lựa chọn Gầu bò Mỹ  “NGON ĐÚNG ĐIỆU”

Để có được một phần thịt ngon thì miếng thịt đó phải đáp ứng được các tiêu chí sau:

• Gầu bò Mỹ phải được đóng gói trong bao bì hút chân không, bảo quản đúng nhiệt độ dưới -18 độ C
• Sản phẩm phải có đầy đủ tem mắc, rõ ràng ngày sản xuất, hạn sử dụng
• Vân mỡ xen kẽ phải đều, rõ ràng, không bị thâm đen, ít viền mỡ
• Sau khi giã đông tự nhiên, Gầu bò Mỹ phải có màu thịt đỏ tươi bắt mắt

Gầu bò Mỹ Black Angus làm món gì ngon?

Gầu bò Mỹ rất thích hợp làm các món  lẩu, xào, nướng, tái… đặc biệt khi nhúng lẩu, nướng hoặc làm phở gầu bò rất tuyệt hảo, gầu bò cho một chút gừng và vài hạt muối luộc chín, thái lát thật mỏng thả vào bát phở thì thật tuyệt vời, một lựa chọn cho buổi sáng của bạn.

Mua Gầu bò Mỹ chất lượng ở đâu?

Nếu bạn đang tìm kiếm Gầu bò Mỹ chất lượng, đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu những sản phẩm từ Luxuryfoods. Chúng tôi cam kết cung cấp cho bạn những sản phẩm thịt bò chất lượng cao, đảm bảo nguồn gốc và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Dịch vụ cho khách hàng tại Luxuryfoods

• Miễn phí cắt thái, hút chân không, tẩm ướp, đóng gói theo yêu cầu;
• Sẵn sàng tư vấn món ngon độc đáo;
• Nhận gói quà biếu sang trọng cho những món quà đẳng cấp.

Hướng dẫn mua hàng

• Hotline mua hàng: 02373.228.688
• Đặt hàng trực tiếp tại Website: luxuryfoods.vn
• Liên hệ qua Fanpage: https://www.facebook.com/luxuryfoodsth
• Follow Zalo OA Luxuryfoods để nhận ưu đãi sớm nhất: https://zalo.me/1147422377608815109